ワイン紹介③:テッレ・デル・バローロ ピエモンテ・バルベーラ 2014
こんばんは!
さてさて、ジビエもおいしくなってきました今日この頃。
知り合いが猪のエチケットのワインを紹介していて、
おもしろ!と思って探してたらそれとは別ですが
でてきたのがこちら!
ピエモンテ バルベーラ テッレ デル バローロ 2014 赤 750ml
猪!笑
たまたまネットで見てたらでてきて、
さらにたまたま行ったワインショップで販売してたので
お買い得だったので購入しました!
元々探してたのは8000円ぐらいしたのであきらめて
パテをアテに1000円台のこちらで晩酌!
いやー合いますねパテに!
ジビエのパテではなかったんですが充分!
猪が走ってる姿が見えた(ような)気がします笑
しっかりとした果実味がありますが
どこか青っぽさ、草のニュアンスがあり、
しっかりとストレートにワインの味を主張してきます。
このエチケットみてからだったら、
そのまんまやん!
って思えますね。
ジビエって言葉もあまりになじみのないものに
なってきた気がします。
猪も鹿も鳩もウサギもおいしいですよ。
いろいろなワインと合わせて食べてみてくださいねー!
日本酒も絶対あいます。間違いなく。
しかしイタリアワイン、いいですね。
行ったことありますがピエモンテ大好きです。
イタリアがW杯予選落ちしちゃったので
個人的にすごく悲しいです。
ピエモンテのこのワインを飲みながら
イタリア旅行の思い出を振り返りたいと思います。
でわ!